46.0
М99
СА-368998-КХ
Мясная продуктивность крупного рогатого скота и факторы, влияющие на качество продукции [Текст] : монография / Т. С. Кубатбеков [и др.]; Рос. ун-т дружбы народов, Оренб. гос. аграрный ун-т, Кыргызский нац. аграрный ун-т им. К.И. Скрябина. - Бишкек : Кут-Бер, 2017. - 288 с. : ил., табл.

В монографии изложены результаты научно – исследовательской работы, выполненные в государственных и фермерских хозяйствах РФ. На основании обширного экспериментального материалы были изучены мясная продуктивность крупного рогатого скота разных пород и зависимость мясной продуктивности, качество получаемой продукции от различных факторов.

Монография рассчитана для студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников и специалистов животноводства.