Каждый из нас может приготовить что-нибудь более или менее вкусное. Но так, как это сделает профессионал, получится у единиц. Годы учёбы, практика и постоянные творческие поиски позволяют создавать поистине кулинарные шедевры.

В рамках проекта «Твой выбор» Оренбургской областной универсальной научной библиотеки им. Н. К. Крупской рассказываем о поварах - людях, для которых удовольствие готовить стало профессией и призванием.

Существует ли понятие «кулинарная мода»? Обязан ли повар думать о полезности блюд? Без каких черт характера не стать хорошим кулинаром? За что повара нужно беспощадно увольнять? Плох ли тот повар, который не мечтает стать шеф-поваром? Почему кулинарию часто называют искусством? Какое образование нужно получить, чтобы стать первоклассным поваром? Существуют ли в России кулинарные вузы?..

На эти и многие другие вопросы в видеоинтервью отвечает шеф-повар Илья Дударь.

Проект «Твой выбор» библиотека адресует школьникам, которые ещё не определились с будущей профессией.