Объявленный в России Год педагога и наставника областная библиотека им. Н. К. Крупской начала мероприятием в рамках цикла «КЛАССные встречи».

17 января 2023 года, в Международный день наставничества, состоялся профориентационный диалог десятиклассников школы № 40 областного центра с кандидатом биологических наук, доцентом кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и фармакологии ОГАУ Людмилой Трушиной. Она познакомила ребят с актуальной профессией «Ветеринарно-санитарный эксперт».

Как бы ни распространялось по миру увлечение вегетарианством, человечество в целом не готово отказываться от употребления мяса и прочих продуктов животного происхождения. Да и нужно ли к этому стремиться, большой вопрос, на который не могут точно ответить даже специалисты.

Продукты животноводства требуют внимательного отношения, начиная с отбора качественного сырья и заканчивая правилами приготовления пищи - только в этом случае они приносят пользу, придают человеку силы.

Для того, чтобы современники могли получать удовольствие от пищи, не переживая о неприятных последствиях, создана специальность «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Гостям библиотеки - десятиклассникам школы № 40 города Оренбурга - Людмила Трушина рассказала о том, что освоить её можно в Оренбургском государственном аграрном университете.

Ветеринарно-санитарный эксперт проводит исследования пищевого сырья, выявляя продукцию, опасную для человеческого здоровья. Также он контролирует безопасность условий пищевых производств, их санитарное состояние. Стоит ли говорить, что от ответственности, компетентности такого специалиста порой зависят даже жизни людей!..

Как школьнику понять, что профессия «Ветеринарно-санитарный эксперт» ему подходит? Можно ли в Оренбургском государственном аграрном университете данную специальность освоить заочно? Какие знания и навыки приобретают студенты в вузе? Куда выпускник может устроиться работать с дипломом ветсанэксперта?.. Людмила Трушина ответила на многие вопросы участников диалога.

Все ребята отметили, что беседа получилась очень познавательной. Возможно, благодаря полученной информации кто-то из них решит по окончании школы поступать в ОГАУ и сделает выбор в пользу направления «Ветеринарно-санитарная экспертиза».