Представляем вашему вниманию первый выпуск серии тематических презентаций «Кулинарные традиции народов России», приуроченной к Году культурного наследия народов России.

В первом выпуске мы рассмотрим основные особенности национальностей и традиции гостеприимства башкир, татар, украинцев и казахов.

Издавна в многонациональном Оренбургском крае ценился не только культурный и языковой обмен, но и умение учиться друг у друга чему-то полезному, в том числе различным ремёслам и секретам кулинарии. Несмотря на то, что рецептура каких-то блюд со временем изменилась, память об их истоках сохраняется и передаётся потомкам. Свидетельством тому можно назвать факт, что на праздниках гостей всегда принято угощать национальными блюдами.

Приятных вам открытий и до встречи на страницах будущих выпусков «Кулинарных традиций»!