Авторы: Чернышева Н. Н., Колпаков Н. А.
Издательство: Форум
Год издания: 2026
Кол-во страниц: 288 стр.
Возрастное ограничение: 12+

В пособии приведены классификация овощных растений, характеристика семян, примерные нормы высева, дано описание различных способов предпосевной подготовки семян, представлена морфологическая, биологическая и хозяйственная характеристика 80 овощных культур, картофеля и грибов, приведены описания сортов и гибридов, пригодных для выращивания на территории Российской Федерации. По каждой теме даются задания и формы, необходимые для изучения материала, расчетов потребности в семенах, рассаде, площади теплиц, необходимого количества удобрений, составления севооборотов. Учебное пособие содержит вопросы и задания для самоконтроля, основные термины и определения, большое количество рисунков и схем. Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений агрономических специальностей. Может быть также полезно для специалистов и овощеводов-любителей.